Dlaczego warto jeść szparagi? bogate w witaminy (C, E, A, K z grupy B) oraz składniki mineralne niskokaloryczne- dobre na dietach odchudzających źródło błonnika wspierającego układ pokarmowy zawierają glutation, który ma właściwości antynowotworowe uniwersalne- można wzbogacić nimi wiele różnych posiłków Jakie szparagi wybierać? z zamkniętymi jędrnymi główkami zielone- możesz wybrać cienkie, bo ich nie trzeba…
Jesień to czas w którym warto przygotować się na zimę poprzez aktywność fizyczną i zmianę diety. Zdrowa dieta powinna bazować na sezonowych warzywach i owocach. Świeże warzywa to bogactwo witamin i składników mineralnych. Sezonowe warzywa i owoce są nie tylko smaczne i zdrowe ale często też tańsze niż importowane czy hodowane sztucznie. Importowane produkty często…
Każdy rodzaj orzechów zawiera w swoim składzie mnóstwo cennych składników odżywczych. Lekarze i dietetycy od dawna chwalą ich właściwości i pozytywny wpływ na zdrowie. Zawarte w orzechach witaminy i minerały, a także cenne tłuszcze nienasycone, nie tylko chronią przed chorobami, ale też usprawniają funkcjonowanie całego organizmu. Są nie tylko źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, ale też…
Czym jest masło? To nic innego jak tłuszcz jadalny pochodzenia naturalnego, który wytwarzany jest ze śmietany mleka krowiego. Skład masła to w ok. 80-90 % tłuszcz mleczny. W tym produkcie występuje ok. 56 % nasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego też nie powinien być spożywane bez ograniczeń. Dostępne na rynku masło składa się zazwyczaj z 82% tłuszczu,…
Alergia pokarmowa Alergia pokarmowa to uczulenie na pewne substancje zawarte w jedzeniu. Alergie dotykają niemowlęta i dzieci do 3. roku życia, ale coraz częściej mają ją także dorośli. Głównym alergenem występującym w pożywieniu jest mleko oraz gluten, ale lista substancji wywołujących reakcje alergiczne jest znacznie dłuższa. Należą do niej: białko jajek, truskawki, pomidory, selery, kiwi,…
RYBY- WARTOŚCIOWA KOPALNIA W Piramidzie Zdrowego Żywienia ryby zajmują ważną pozycję dzięki ich bogatej zawartości. Zasada mówi o spożywaniu 2-3 porcji ryb w tygodniu. Dlaczego w takim razie wprowadzenie ryb do naszego jadłospisu jest ważne? Przede wszystkim ryby obfitują w pełnowartościowe białko, które jest niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu. Są one również cenione za wysoką…
SŁODKIE ŻYCIE, CZYLI KILKA SŁÓW O CUKRZYCY Cukrzyca to jedna z najpopularniejszych chorób XXI wieku. Wiele ludzi ogranicza same słodkie przekąski, nie myśląc, że cukier może być ukryty w żywności pakowanej, nawet tej wytrawnej typu keczup, sosy sałatkowe, wędliny. Definicja cukrzycy sprowadza się do stwierdzenia, że jest to grupa zaburzeń wywołanych w organizmie, mających wspólną…
Sezon na grilla! Polacy uwielbiają grillować. Sezon grillowy oficjalnie rozpoczęty, w sklepach wszelkie artykuły spożywcze i przybory do grillowanie aż wysypują się z półek! Jak zdrowo grillować? Technika grillowania, pamiętajmy aby nie opiekać mięsa czy kiełbasy bezpośrednio w płomieniu. Wraz z ilością wytopionego z produktu tłuszczu do ognia zwiększa się ilość wytworzonych substancji, które…
KROK PO KROKU do lepszego zdrowia i zgrabnej sylwetki. 10 000 kroków, jakie korzyści przynoszą dla zdrowia? Badania pokazują, że regularne pokonywanie dystansu 5-6 km, czyli właśnie około 10 000 kroków, pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze krwi, wyrównać poziom glukozy, zmniejszyć poziom stresu. Regularna aktywność fizyczna pomaga także zapobiec chorobom nowotworowym, szczególnie jelita grubego czy piersi,…
Kawa – czy jest się czego obawiać? Napój, który od wieków pije mnóstwo ludzi na całym świecie. Powodów sięgania po kawę jest naprawdę wiele, począwszy od porannego rytuału, poprzez pretekst do spotkania z kimś bliskim, po zastrzyk energii w ciągu dnia. Swego czasu popularny napój cieszył się złą sławą. O kawie mówiono, że wypłukuje magnez,…
